Search Results

Search again

Found: 559  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องไอโซฟลาโวนในถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์ถัวเหลือง = Isoflavone in soy and soy products /
Author
วิทยา อุทุมพิรัตน์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ว258ส 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการประเมินการรับรู้ความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ขนมไทยโดยผู้บริโภค = Consumer freshness perception of Thailand dessert products /
Author
วิภาดา ตุลา
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ว648 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการศึกษาสัดส่วนที่เหมาะสมของการผสมข้าวหอมมะลิพันธุ์ กข15 จากนาข้าวปกติและนาข้าวที่โดนน้ำท่วมพันธุ์เดียวกัน = Optimization of mixing ratio between whole kernel ...
Author
ขวัญชีวา ศรีษาพุทธ
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ข263 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการสกัดโพลิแซกคาร์ไรด์จากสาหร่ายน้ำจืด(เทาน้ำและไข่ผำ) = Extraction of Polysaccharides from Taonam & Dokhin /
Author
ปวรรัตน์ สำมะโย
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ป492 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการสร้างแนวความคิดบรรจุภัณฑ์ใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มผสมจากสุราไทย = New package idea generation for Ready-To-Drink (RTD) Cocktail Product from Thai spiri...
Author
ประไพพร ทัดมาลา
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ป335 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการเติมแป้งกล้วยในเส้นก๋วยจั๊บเวียดนาม = Effect of banana flour on Vietnam rice noodle characteristics /
Author
ฤทัยรัตน์ ศรีพุทธา
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ฤ179 2553
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องความเป็นไปได้ในการนำต้นชุนฉ่ายมาผลิตเป็นวาซาบิเทียม = The possibility of early implementation Laef Mustard for imitative wasabi /
Author
ไพลิน พันธ์ศรี
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo พ994 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของการใช้นมผงต่างชนิดในสูตรการผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตฟัดจ์ต่อการยอมรับของผู้บริโภค = Effects of skimmed milk powders in chocolate fudge product recipes on consume...
Author
อภิญญา ฉิมลี
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo อ253 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของน้ำข้าวกล้องงอกต่อความเครียดของผู้บริโภค = Effect of germinated rice drinks on consumers stress reduction /
Author
เสาวลักษณ์ เจริญศักดิ์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ส945 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของสารทรีฮาโลส (TR) ไฮดรอกซีโพรพิลเมทธิลเซลลูโลส (HPMC) และน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ต่อสมบัติในขนมปังที่ทำจากโดสด = Effect of Trehalose (TR) Hydroxypropylmethyl...
Author
พิมพ์พร พิมพ์แพทย์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo พ717 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของสารทรีฮาโลส ไฮดรอกซีเมททิลเซลลูโลสและน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ต่อสมบัติในแช่เยือกแข็งและโดขนมปังแช่เยือกแข็ง = Effect of trehalose hydroxypropylmethylcellulo...
Author
วิลาวัลย์ พะนิจรัมย์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ส945 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลิตภัณฑ์ข้าวตอกหลากสีสำหรับอาหารขบเคียวเพื่อสุขภาพ = Colourful Khaw-Tok Products for Healthy Snack /
Author
จินตหรา สีสอน
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo จ484 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องเครื่องดื่มธัญญาหารจากข้าวเม่างอก = Instant cereal Beverage from germination Khao mao /
Author
วิทยา อุทุมพิรัตน์
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo ว258 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 499ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการพัฒนาข้าวแตนพันหน้าเพื่อสุขภาพ = Development of the Thousand Styles Topping For healthy Khaw-Tan /
Author
นิรมล เตี้ยคำ
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo น645 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 499ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องอิทธิพลของอายุการเก็บและกระบวนการแปรรูปต่อปริมาณอินนูลินในมันเทศ = Effect of storage time and processing condition on the inulin content in sweet potato /
Author
จารุวรรณ ขัติยะ
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Fo จ337 2553
Location
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
9,277
This month
187,188
This year
1,525,912
All
10,300,788

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20240229

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed